هل الحليب المتخثر مضر؟
اجابة معتمدة
هل الحليب المتخثر ضار؟
أكدت أستاذة الألبان في المركز القومي أن الأعراض الناتجة عن تناول الحليب المتخثر تختلف باختلاف مناعة الجسم. وأشارت إلى أن أنواع البكتيريا الضارة تختلف في كل مرة يتم فيها تناول الحليب المتخثر، مما قد يؤدي إلى خطر الإجهاض لدى النساء الحوامل. وأوضحت أن هذه الكائنات الدقيقة الضارة لا تموت نتيجة الحرارة، سواء كان ذلك نتيجة الطهي على البوتاجاز أو استخدامها في إعداد المعجنات.