كيف تخثير الحليب؟

كيفية تخثير الحليب

1. قم بغلي الحليب جيدًا حتى يصل إلى درجة الغليان.
2. بعد أن يبرد الحليب قليلاً بحيث يمكنك تحمل حرارته، يجب أن يكون دافئاً بعض الشيء.
3. في الخلاط، أضف كوبين من الزبادي واللبن مع حليب البقر واخلطهم جيدًا.
4. اسكب الخليط في الحليب المتبقي وقلّبه بشكل جيد.
5. قم بتغطية الوعاء بغطاء محكم، ثم غلفه بالحرامات واتركه في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 5 ساعات، ثم ضعّه في الثلاجة.
6. عندما يبرد، يصبح جاهزًا للأكل.
7. صحة وعافية!