هل الحلوى ترفع السكر؟

تأثير تناول الحلوى على مرضى السكري

يبدأ هضم السكريات البسيطة في اللحظة التي تلامس فيها الحلوى اللسان، حيث يتفاعل اللعاب معها، وهذا يفسر الزيادة السريعة في مستوى سكر الدم حتى مع كميات ضئيلة من السكريات. هذه الخاصية تجعلها مفيدة في معالجة حالات انخفاض سكر الدم الحادة.