هل الحبحب يسمم؟

تعليق محمد فهيم على موضوع تسمم البطيخ

أوضح الدكتور محمد فهيم، أستاذ البحوث الزراعية، في حديثه لموقع سكاي نيوز عربية، أن الحديث عن تسمم البطيخ أو وجوده بمكونات مسرطنة يعد مبالغة، حيث لا يوجد بطيخ يعتبر مسرطن. وقد أشار إلى أن حالات التسمم الأخيرة المرتبطة بالبطيخ هي حالات فردية ناتجة عن سوء التعامل مع المنتج أو نتيجة التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة، بالإضافة إلى بعض العوامل الأخرى...