هل الجلي مفيد أم لا؟

تأثيرات الجلي على الصحة

يعتبر الجلي خالياً من أي عناصر غذائية مفيدة، مما يجعله منخفض القيمة الغذائية. الإفراط في تناوله قد يؤثر سلبًا على قدرة الجسم على امتصاص البروتينات وبعض الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك. بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الجلي إلى التأثير على عملية الأيض، وقد يسبب التهاب المعدة نتيجة تضرر بطانة المعدة.