هل التجفيف بالتبريد صحي؟

واحدة من أهم مزايا التجفيف بالتبريد هي قدرته على الحفاظ على القيمة الغذائية للأغذية . بفضل درجات الحرارة المنخفضة، تبقى الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C في الطعام دون أن تتأثر، مما يجعل المنتجات المجففة بالتبريد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن أغذية صحية.