هل البيض يرفع من السكر؟

استشارات حول البيض ومرضى السكري

في هذا السياق، أوضح الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، أن البيض ليس ممنوعًا لمرضى السكري، شارحًا أنه لا يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم كما يعتقد البعض. وأكد رامي أن البيض يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين، مشيرًا إلى أن له دورًا في بناء وتقوية العضلات، بالإضافة إلى مساهمته في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى المرضى.