هل البيض مضر للكوليسترول؟

تأثير البيض على مستوى الكوليسترول

أكد الباحثون أن البيض يُعتبر مصدرًا غنيًا بالكوليسترول؛ حيث تحتوي 100 غرام من البيض، التي تعادل تقريبًا بيضتين، على 398 مليغرامًا من الكوليسترول. ومع ذلك، أظهرت الأبحاث الحديثة أن تناول الكوليسترول بكميات معقولة، عندما ندخله ضمن نظام غذائي متوازن، لا يؤدي إلى زيادة في مستوياته في الجسم.