هل البيض المسلوق مفيد لدهون الكبد؟

فوائد البيض المسلوق لدهون الكبد

يوفر البيض بروتينات عالية الجودة ويحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية، والتي تعتبر هامة لعمل الكبد في عملية إزالة السموم من الجسم. علاوة على ذلك، يعد صفار البيض مصدراً غنياً بـ الكولين (Choline)، وهو مركب كيميائي يلعب دوراً حيوياً في عمليات الأيض، ويساعد في حماية الكبد من أنواع متعددة من السموم.