هل البيض المسلوق تغير كيميائي أم فيزيائي؟

أتحقق: كيف أعرف أن عملية سلق البيض تغير كيميائي ؟ سلق البيض تغير كيميائي؛ لأن البيض المسلوق يختلف بالطعم والشكل عن البيض النيئ، ولا يمكن إعادة البيض كما كان عليه قبل السلق.