هل البطاطس المبرعم خطيرة؟

واستكملت "عند تبرعم البطاطا، ترتفع فيها المكونات "الغليكوالكالويدية" لذلك، فإن تناول الحبة ذات البراعم يسبب استهلاك كمية أكبر من هذه المركبات؛ وفي الجرعات القليلة فإن الاستهلاك الزائد من "الغليكوالكالويدية" قد يؤدي الى القيء، الاسهال، الام البطن .