هل البطاطا تضر؟

ترفع من فرصة الإصابة بحصى الكلى تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من مادة الأوكزاليت (Oxalate) التي ترتبط مع بعضها البعض عند دخولها للجسم بنسبة أكثر من حاجة الجسم الطبيعية لها لتكوّن حصى الكلى، كما يُنصح مرضى الكلى باتباع نظام غذائي يحتوي كميات معقولة من مادة الأوكزاليت تحت إشراف طبيب.