هل البازلاء المجمدة صحية؟

البازلاء المجمدة وفوائدها الصحية

تساهم عملية التجميد في الحفاظ على الشكل الطبيعي للبازلاء ومحتواها الغذائي، مما يساعد على زيادة فترة صلاحيتها. يُعتبر كوب من البازلاء المطبوخة مصدراً جيداً للألياف، حيث يحتوي على حوالي 8 غرامات منها، مما يُعزز القدرة على تحقيق التوصيات اليومية للألياف والتي تتراوح بين 25 إلى 38 غراماً للبالغين.