هل الامتناع عن الجلوتين مضر؟

الالتزام بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين

يُعتبر الالتزام الصارم بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين ضروريًا مدى الحياة للأشخاص المصابين بمرض الداء البطني. إن اتباع هذا النظام وتجنب تلوث الأطعمة بالغلوتين يساهمان في تقليل الأعراض والمضاعفات المرتبطة بالمرض. ومع ذلك، فإن الحالة قد لا تستمر لمدى الحياة عند بعض الأفراد الذين يعانون من حساسية للغلوتين ولكنهم لا يعانون من الداء البطني.