من هو البلد الذي اخترعت الشاورما؟

أصل الشاورما

تعتبر الشاورما واحدة من الأطباق المشهورة في منطقة الشرق الأوسط، وتعود أصولها إلى منطقة الأناضول في تركيا خلال الحقبة العثمانية في القرن الثامن عشر. قام التركي قدير نورمان بابتكارها، وأصل التسمية العربية 'شاورما' تعني "التقليب" أو "الدوران". تتكون الشاورما من قطع لحم الضأن أو البقر أو الدجاج، وقد كانت تُعرف في البداية باسم 'قاورما' باللغة التركية، قبل أن تُعدل التسمية لتصبح ...