من ماذا يصنع الفطير المشلتت؟
اجابة معتمدة
طريقة عمل الفطير المشلتت للمبتدئين ?✌? مكونات العجينة : - نصف كيلو دقيق قوي (دقيق مخبوزات بروتين أعلى من ١١٪) -نصف ملعقة كبيرة سكر -نصف ملعقة صغيرة ملح -ماء للعجن (يضاف تدريجياً حتى تتكون عجينة طرية جداً ) *حوالي كوب إلا ربع سمن بلدي لفرد كور العجين نعجن لمدة ربع ساعة تقريباً ثم نقسم العجينة ل ٨ كرات نترك كرات العجين ...