من ماذا يتكون الأندومي؟

مكونات الإندومي

يتم تصنيع الإندومي من دقيق مطاحن بوغازاري، حيث يتم إضافة مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ب1، فيتامين ب6، فيتامين بي 12، بالإضافة إلى النياسين، حمض الفوليك والحديد. يُعتبر الإندومي من الأطعمة الحلال وفقاً لاعتراف مجلس العلماء الإندونيسي، ويُصنف كطعام صحي بناءً على نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.