من أي مواد يصنع الأندومي؟

مكونات الإندومي

يتكون الإندومي من دقيق مطاحن بوغازاري، ويتم إضافة مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ب1، فيتامين ب6، فيتامين ب12، النياسين، حمض الفوليك والحديد. يعتبر الإندومي من الأطعمة الحلال حسب تصنيف مجلس العلماء الإندونيسي، ويُعترف به كغذاء صحي وفقاً لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.