ما هي المواد التي يصنع منها الأندومي؟

مكونات الإندومي

يتم تصنيع الإندومي من دقيق مطحون من مطاحن بوغازاري، حيث يُضاف إليه مجموعة من الفيتامينات تشمل فيتامين أ، فيتامين ب1، فيتامين ب6، فيتامين بي 12، النياسين، حمض الفوليك، وحديد. كما يُعتبر الإندومي من الأطعمة الحلال حسب تصنيف مجلس العلماء الإندونيسي، وهو معترف به كخيار صحي بفضل نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.