من أين يتكون الحليب؟

مكونات الحليب

إن الحليب يتكون من مجموعة من العناصر الأساسية، منها الماء، والبروتينات، والدهون، والسكريات، بالإضافة إلى بعض العناصر الغذائية والمعادن. يُعتبر البروتين أحد الجزيئات الكبيرة التي تتألف من الأحماض الأمينية، والتي تلعب دوراً حيوياً في أداء وظائف الجسم المختلفة. فما هي معرفتك عن البروتين الموجود في الحليب؟