من أين تصنع الأندومي؟

معلومات عن صناعة الإندومي

يتم تصنيع الإندومي باستخدام دقيق من مطاحن بوغازاري، حيث يضاف إليه مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، بالإضافة إلى النياسين، وحمض الفوليك، والحديد. يُصنف الإندومي كطعام حلال وفقاً لمعايير مجلس العلماء الإندونيسي، وقد تم التعرف عليه كغذاء صحي من خلال نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.