متى يبدأ تسمم البيض؟

أعراض التسمم بسبب البيض الملوث

تناول البيض الذي يحتوي على ميكروبات يمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي. من الأعراض الشائعة لهذا النوع من التسمم: تقلصات في المعدة، إسهال، غثيان، حمى، وصداع. عادةً ما تبدأ هذه الأعراض بالظهور خلال 6 إلى 48 ساعة بعد استهلاك البيض الملوث، وقد تستمر لمدة تتراوح بين 3 إلى 7 أيام.