متى أضع دبس الرمان على ورق العنب؟

طريقة إضافة دبس الرمان لورق العنب

قم أولاً بحشو ورق العنب، ثم ضع شرائح اللحم في أسفل الوعاء، مع إضافة رشة خفيفة من الملح والفلفل. ثم ضع رأس الثوم في المنتصف، وبعد ذلك رتب ورق العنب فوق اللحم في وعاء الطهي. اسكب لترًا من الماء المغلي الذي تم إضافة الملح ودبس الرمان وملعقة من السمن إليه، ثم ضع هذا المزيج فوق ورق العنب. قم بتغطية الوعاء بطبق لتحكم عملية الطهي.

بعد مرور نصف ساعة، قم بتخفيف درجة حرارة الموقد واتركه على نار هادئة لمدة ساعة كاملة.