ما هي مخاطر الإفراط في تناول الفواكه؟

ووفقاً للدكتور رومان إيفانوف، يؤدي الإفراط في تناول الفواكه إلى الحساسية واضطرابات في عمل الجهاز الهضمي . ويقول: "ينصح الأطباء عادة بتناول الفواكه يومياً، بحيث لا تتجاوز نسبتها في النظام الغذائي 15 بالمئة، و20 بالمئة خضراوات، و25 بالمئة منتجات الألبان، و30 بالمئة حبوب كاملة، و10 بالمئة لحوم وبقوليات.