ما هي قصة المعكرونة؟

تاريخ المعكرونة

إن تاريخ نشأة المعكرونة لا يزال لغزًا غامضًا، إذ يُعتقد أنها قد ظهرت في عدة دول مثل اليابان والصين واليونان وإيطاليا، وكذلك في بعض المناطق العربية. هناك دراسات تشير إلى أن المعكرونة قد تكون من أصل عربي، حيث أُشير إلى أن الأغالبة قاموا بنقلها من تونس إلى إيطاليا خلال الفتح الإسلامي لصقلية. ورغم ذلك، يُقال إن اكتشاف المعكرونة قد يبقى سرًا غير مُثبت، إذ وُجدت كتب طبخ في اليابان تتناول معكرونة مصنوعة من دقيق...