ما هي فوائد قشر البيض واضراره؟

فوائد وأضرار قشر البيض

قد تحتوي قشور البيض على ملوثات من أنواع مختلفة من البكتيريا، لذا من الأفضل تعقيمها عن طريق غليها لتفادي خطر التسمم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي قشرة البيض على نسب مرتفعة من بعض المعادن السامة مثل الرصاص، الألمنيوم، الكادميوم، والزئبق. لذلك، يجب عليك التأكد من أن نظامك الغذائي لا يتضمن كميات كبيرة من هذه العناصر، لأنها قد تؤدي إلى التسمم الغذائي.