ما هي عملية فصل السوائل؟

عملية التقطير لفصل السوائل

التقطير هو إجراء يُستخدم لفصل المواد من خلال تطبيق الحرارة. هذه العملية لا تتطلب أي إضافات مثل المذيبات أو المواد الكيميائية. وتعتمد على الاختلافات في درجات غليان السوائل التي نقوم بفصلها. ويشير الكيميائيون إلى هذا التفاوت على أنه فرق الضغط البخاري للمواد عند درجة حرارة معينة.