ما هي علامات خياشيم السمك الفاسدة؟
اجابة معتمدة
يقول خبير الاستزراع السمكي، مازن الصواف، إن هناك علامات تدل على فساد الأسماك وعدم طازجتها، منها تغير الرائحة وظهور رائحة كريهة، مع تغير لون الخياشيم ليصبح لونها أحمر داكن ، وذلك لأن الخياشيم من أسرع أجزاء السمك تلفًا، لوجود البكتيريا، وحال تعريضها للهواء تنشط عمل البكتيريا داخلها.