ما هي طريقة عمل العصيدة؟

خطوات تحضير العجين 1 أحضر قدر كبير، واسكب الماء والملح، واتركهما على النار حتى الغليان. 2 أضف الزيت واللبن والدقيق، وقلب المزيج جيدًا باستمرار. 3 أضف المزيد من الدقيق إذا كان المزيج يحتوي على الماء. 4 ارفع المزيج عن النار، واستمر في التقليب لتحصل على خليط متجانس. 5 أسكب الماء المغلي على المزيج، واتركها جانبًا حوالي 10 دقائق.