ما هي طريقة عمل التمرية؟

طريقة تحضير التمرية

1. في وعاء فوق النار، أضيفي السكر والماء والسميد.
2. قومي بتحريك المكونات السابقة فوق نار متوسطة حتى تصل إلى درجة الغليان.
3. استمري بتحريك الخليط قليلاً بعد أن يبدأ في الغليان.
4. صبي الحلاوة في صينية مستطيلة واتركيها تبرد ثم غطيها باستخدام نايلون شفاف وادخليها إلى الثلاجة.
5. عند إخراج الحلاوة من الثلاجة، قومي بتقطيعها إلى 8 قطع متساوية.