ما هي خلطة شاورما الدجاج؟

مكونات خلطة شاورما الدجاج

• 1.5 كيلو من صدور الدجاج
• 1 كوب من زيت الزيتون
• نصف كوب من اللبن (الزبادي)
• 1 رأس من الثوم (حوالي 10 فصوص)
• 1 ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة
• برش 1 حامض/ليمون
• برش 1 برتقالة
• عصير 1 ليمونة
• عصير 1 برتقالة
• 1 ملعقة صغيرة من: الملح - الفلفل الأسود - الكمون - البابريكا - بودرة البصل - بودرة الكزبرة
• نصف ملعقة صغيرة من: الكركم - الهيل - الزنجبيل - القرفة - القرنفل المطحون