ما هي حمية العصائر؟

برلين - شهدت حمية العصائر انتشارا كبيرا في الآونة الأخيرة. وأوضح نيكلاس شفارتس، المُحاضر في الجامعة الألمانية للوقاية والإدارة الصحية، أن حمية العصائر تعني تناول عصائر الخضروات والفواكه والماء والشاي وحساء الخضروات فقط، والاستغناء التام عن الأطعمة الصلبة لمدة لا تزيد عن أسبوع .