ما هي الشوكولاته التي لا ترفع السكر؟

أفضل خيارات الشوكولاتة للحفاظ على مستوى السكر

تعتبر الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70٪ من الكاكاو الخيار الأفضل، حيث تضمن أقل مؤشر لنسبة السكر في الدم، حيث تصل قيمته إلى 22. تأتي بعدها الشوكولاتة بالحليب بمؤشر 45، بينما تسجل الشوكولاتة البيضاء أعلى نسبة، التي تتراوح بين 45-60. الشوكولاتة الداكنة غنية بالكاكاو وتحتوي على نسبة أكبر من الفلافانولات مقارنة بشوكولاتة الحليب والشوكولاتة البيضاء، مما يجعلها خيارًا موصى به.