ما هي أضرار سلق البيض لمدة طويلة؟
اجابة معتمدة
عند إطالة فترة السلق، يزداد تركيز كبريتيد الهيدروجين في البيض. هذا الغاز يُعتبر سمًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة، ويمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي . من بين الأعراض التي قد تنتج عن تناول البيض المسلوق بشكل غير صحيح: الغثيان والقيء.