ما هو كورتادو دكتور كيف؟

كورتادو كلمة كورتادو هي الفعل الماضي للفعل الأسباني (cortar) بمعنى (يقطع)، وفي مجال القهوة تعني (تخفيف التركيز) نفهم من هذا الاسم أنه مزيج من نسب متساوية من قهوة الإسبريسو والحليب مع إضفاء لمسة فنية على سطح كوب القهوة عند تقديم و يقدم هذا المشروب الهجين جرعة كبيرة من الكافيين حين تكون في حاجة ملحة إليه .