ما هو سر قرمشة بصل الكشري؟

طريقة تحضير بصل الكشري المقرمش

قومى برش النشا على البصل المقطع، ثم تخلصى من النشا الزائد من خلال هزه جيدًا، بعدها ضعيه في الزيت الساخن. سيتم تحمير البصل المغطى بالنشا ليصبح مقرمشًا، مع مراعاة عدم تقليبه مباشرة بعد إضافته للزيت. وأخيرًا، يجب تصفية البصل المقلي بشكل جيد من الزيت للحفاظ على قوامه المقرمش قبل إضافته إلى طبق الكشري.