ما هو سر الملوخية؟
اجابة معتمدة
أسرار نجاح الملوخية من ضمن أسرار الملوخية هى الانتباه عند تحمير طشة الملوخية ، وذلك لكي لا يتغير طعمها وتزيد المرارة بها، ومن الضروري غسل الملوخية بشكل جيد قبل خرطها وتخضيرها للتخلص من الطين الذي يكون ملتصقًا بها وربما يتسبب في تغير طعمها عند عدم غسلها.