ما هو سبب وضع الماء مع القهوة التركية؟

ويشير موروث شعبي في بعض المناطق العربية منذ أيام العثمانيين إلى أن كوب المياه المقدم إلى جانب فنجان القهوة يوضع للضيف كي يشربه قبل الرشفة الأولى من القهوة لكي يستمتع بمذاقها الرائع ، وروايات أخرى تشير إلى أن شرب ذلك الكوب من قبل الضيف قبل تناول القهوة يعطي إشارة للمضيف بأنه سيطيل المكوث وسيبقى لتناول الطعام، فيأمر صاحب ...