ما هو بديل الطحين بالبان كيك؟

بديل الطحين للبان كيك

يُعتبر طحين الحمص، الذي يتم إنتاجه من طحن الحمص إلى دقيق ناعم، خيارًا رائعًا لتحضير البان كيك. فهو يتميز بأسعاره المعقولة، كونه اقتصاديًا، وهو أيضًا خالٍ من الجلوتين، مما يجعله مناسبًا للذين يعانون من الحساسية تجاهه. بالإضافة إلى ذلك، يُعد طحين الحمص مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، بما في ذلك الفولات.