ما هو المكون الذي يجعل الكيكة هشة وعالية؟

يجب أن تكون مكونات الكيك مثل الحليب واللبن والزبدة والبيض في نفس درجة حرارة البيئة، ثم تخلط معًا ما لم تشدد وصفة الكيك على استخدام المكونات الباردة ، وفي هذه الحالة ستكون الكعكة هشة.