ما هو الفرق بين سكر النبات والسكر العادي؟

الفرق بين سكر النبات والسكر العادي

سكر النبات يُعتبر نوعًا نقيًا من السكر العادي، حيث يتم إنتاجه من خلال عمليات تل Crystalization طبيعية. ومع ذلك، فإنه مُستخرج أيضًا من قصب السكر، ويحتوي على نفس السعرات الحرارية الموجودة في السكر الأبيض العادي. على سبيل المثال، يحتوي كل ملعقة طعام من السكر الأبيض على حوالي خمسين سعرة حرارية، وذات الأمر ينطبق على سكر النبات. وبالتالي، فإن استخدام سكر النبات في الأغذية الصحية يمكن أن يكون بنفس كمية استخدام السكر العادي.