ما هو الفرق بين سكر النبات والسكر الأبيض؟

سكر النبات هو نوع نقي من السكر العادي يتم بلورته بتقنيات طبيعية .. لكنه أيضا مستخرج من قصب السكر وسعراته الحرارية مساوية للسكر الأبيض العادي.. فمثلا ملعقة طعام من السكر الابيض تساوي خمسين سعر وكذلك سكر النبات وعليه فاستخدامه في الغذاء الصحي يكون بنفس مقدار استخدام السكر العادي ..