ما هو الفرق بين الزيتون والعطون؟
اجابة معتمدة
حيث عدد البائع “أبو العباس” أنواع الزيتون الأخضر والأسود قائلاً: أنواع الزيتون الأخضر هي الزيتي الكردي والبلدي النيربي والصوراني والتدمري والخلخالي، أما الأسود “العطون” فأنواعه تسمى السلقيني وأبو شوكة والبلدي وهذه الأنواع كلها تجمع عن طريق قطاف الأيدي أو “الكشاطات” في الأراضي الزراعية وتتم “الغربلة” أي فصل الزيتون صغير ...