ما هو الفرق بين البلاك كوفي والامريكانو؟
اجابة معتمدة
يعتبر البلاك كوفي أو القهوة السوداء نكهة أخف وأقل مرارة من الأمريكانو لأن الفلتر الورقي المستخدم في أدوات التقطير يحتجز الزيوت والجزيئات الصغيرة. تختلف نسبة الماء التي تضاف في القهوة بحسب نوع حبوب البن المستخدمة، حيث تكون النسبة في أدوات التقطير ثابتة حسب الوصفة ومن أكثر النسب شيوعًا 1:15.