ما هو الأكل الذي ينشط الكبد؟

تعد بعض أنواع الفواكه أطعمة مفيدة للكبد، مثل: التوت البري، والعنب، والجريب فروت، والأفوكادو ، لأنها تحتوي على مضادات للأكسدة، مثل: البوليفينول (Polyphenol) والنارينغين (Naringin) التي تساعد في حماية الكبد من التلف وتقليل الالتهابات، وتعمل أيضًا على زيادة الإنزيمات التي تحرق الدهون مما يمنع من تراكمها.