ما هو أفضل لون لزيت الزيتون؟

كيف يمكنني التعرف على زيت الزيتون البكر الممتاز؟

زيت الزيتون البكر الممتاز يتميز بنكهة غنية مع طعم مر بشكل طفيف، فضلاً عن طابع فاكهي خاص ورائحة حادة ومميزة. يمكن أن يكون لونه أصفر ذهبي، أو أخضر فاتح إذا كان مستخرجًا من زيتون غير ناضج. وإذا تم وضع الزيت في الثلاجة لمدة يوم وجمد، فهذا علامة على كونه زيت زيتون بكر ممتاز.