ما معنى الاستيك؟
اجابة معتمدة
ما هو معنى الاستيك؟
الاستيك هو مصطلح شائع مشتق من الكلمة الإنجليزية Steak، ويشير إلى شريحة لحم عالية الجودة تؤخذ عادة من منطقة الظهر أو الخاصرة. هذه الشرائح تكون غالبًا غنية بالبروتين ومنخفضة الدهون. تجدر الإشارة إلى أن الاستيك لا يقتصر فقط على اللحوم الحمراء، بل يمكن أن يشمل أيضًا صدور الدجاج التي تُحضّر بدون العظام والجلد، أو حتى شرائح السمك مثل السلمون.