ما فوائد الشوفان للجسم الإنسان؟

احتوائه على كمية كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية المفيدة، حيث ذلك يساعد على بطء امتصاص السكر في الأمعاء وتنظيم مستواه في الدم ، وبالتالي يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الإصابة بالسكر من النوع الثاني. احتوائه على عنصر المغنيسيوم والذي يساعد على تنظيم مستويات الأنسولين والغلوكوز في الجسم.