ما الفرق بين جريش والبرغل؟

ما هو الفرق بين البرغل والجريش البرغل والجريش نوعان من حبوب القمح المجروشة لكن البرغل يكون ناعما، والاختلاف يكمن في أن البرغل هو قمح مدشوش ناعم سبق طهيه وسلق حبوب القمح، أما الجريش فهو قمح مجروش خشن ولم يسبق سلقه وهذا الاختلاف يجعل كل من النوعين يناسب أطباق بعينها وربما لا يناسب النوع الثاني صنع صنف معين.