ما الفرق بين السكر البني والسكر العادي؟

الفرق بين السكر البني والسكر العادي

يُعتبر السكر البني نوعًا من السكر الأبيض المُضاف إليه دبس السكر، مما يمنح هذا النوع لونه المميز. رغم أن السكر البني يحتوي على كميات قليلة من المعادن نتيجة وجود دبس السكر، إلا أن ذلك لا يجعله خيارًا صحيًا أو مفيدًا، ولا يُعتبر أقل ضررًا من السكر الأبيض.